Кейтеринг на защиту диплома
Каждый год с мая у студентов последних курсов начинается сдача государственных экзаменов и защита дипломных работ. Это очень непростое время. Любому студенту хочется с достоинством пройти последние испытания, чтобы в дальнейшем получить престижную работу.
Не секрет, что результаты зависят не только от самих студентов, но и от членов экзаменационной комиссии. Им также приходится нелегко. Целый день они вынуждены сидеть в душной аудитории. А физиологические потребности никто не отменял.
Чтобы привести преподавателей в прекрасное расположение духа, можно преподнести им небольшие презенты и цветы. До сих пор во многих вузах выпускники заказывают фуршет на защиту диплома. Это один из самых простых способов организовать стол для педагогического коллектива. Фуршет поможет создать праздничную и непринужденную атмосферу при небольших затратах. Проявленные навыки дипломатии помогут защите пройти в более простой и непринужденной форме.
Конечно, если члены комиссии будут сыты и довольны, это значительно облегчит шансы на успешную сдачу. Однако решающим фактором при выставлении оценки до сих пор остаются знания.
Выбор времени проведения
Многих интересует вопрос, когда нужно накрывать банкет на защиту диплома. Можно это сделать либо перед защитой, либо после нее. В большинстве вузов в основном отдают предпочтение последнему варианту. Тогда стол посвящен празднованию окончания защиты выпускников.
Некоторые учебные учреждения с демократичной обстановкой проводят также безалкогольный фуршет в перерывах между прослушиваниями различных студентов.
Из чего состоит банкетный стол
Чтобы привести членов комиссии к хорошему расположению духа, еда для защиты диплома не должна быть тяжелой. Она призвана лишь слегка утолить возникший голод. Поэтому чаще всего на стол выставляют следующие блюда и напитки:
- различные канапе;
- рулетики из ветчины;
- овощные, сырные, фруктовые нарезки;
- салаты из овощей;
- бутерброды;
- сок, минеральную воду с газом или без.
Также не нужно забывать, что во время проведения самого экзамена или защиты у преподавателей должны стоять бутылки с чистой водой с газом или без и одноразовые стаканчики. А по окончании защиты можно уже приглашать пройти их к столу.
Способы организации данного мероприятия
Существует несколько вариантов, как можно организовать питание на защиту диплома. Среди них:
- приобрести готовые нарезки, салаты в ближайшем супермаркете;
- принести блюда, заранее приготовленные дома;
- воспользоваться услугами кейтеринговых фирм.
Если купить фрукты, овощи и нарезки в магазине, нужно быть готовым к тому, что придется тащить огромные пакеты с водой и прочими закусками. К тому же все равно понадобится красиво и аккуратно разложить закуски по одноразовой посуде и сервировать стол. Обычно у студентов в это время голова и так забита сдачей диплома.
Особенно усердные активисты могут заранее приготовить канапе, сделать нарезки, рулетики у себя дома, а на фуршет принести все готовое. Не факт, что блюда не потеряют своего первоначального вида. Ведь сдача дипломных проектов обычно происходит в жаркие летние месяцы и может затянуться до самого вечера. Тем, кто возьмется готовить закуски, накануне придется проводить время у плиты, вместо того чтобы повторить речь для защиты.
Доставка еды на защиту диплома для некоторых может показаться дорогой по сравнению с двумя предыдущими вариантами. Однако не стоит забывать, что стоимость фуршета обычно делится между всеми студентами. В итоге с каждого потребуется внести от 500 до 3000 рублей в зависимости от количества человек в группе. Это не такая уж и большая сумма с учетом того, что не придется тратить время на приготовление продуктов. Блюда будут поданы аккурат к окончанию приема итоговых работ и смогут отлично сохранить внешний вид и вкус.
Оформление помещения и прочие организационные вопросы
Обычно в каждом учебном заведении свои правила. Поэтому нужно заранее выяснить, можно ли вообще накрывать столы для преподавателей. Некоторые вузы категорически запрещают такие мероприятия даже после окончания последнего экзамена. Другие, наоборот, открыто это поощряют. Фуршеты могут проводиться и при государственных экзаменах, и при защите диплома. Если госы идут несколько дней, то стол накрывается каждый день, но с разным меню, чтобы оно не успело надоесть членам комиссии. Другие учебные заведения при сдаче экзаменов утром делают сладкий стол, а после сдачи готовится уже банкет по-крупному. Поэтому следует заранее узнать информацию о том, что принято делать, у председателей кафедры или секретаря учебного заведения.
Если работники вуза дали добро на организацию фуршета, можно начинать подготовку к его проведению. Лучше всего делать это за неделю до наступления предполагаемого события.
Как правило, в фуршете принимает участие довольно большое количество человек. Среди них может быть не только весь преподавательский состав, но и другие сотрудники с кафедры. Поэтому при организации нужно обязательно подумать о сервировке, независимо от того, какой вариант проведения был выбран. Оформление должно отличаться от свадебных и других праздничных мероприятий. Лучше всего для университетского застолья подходит строгая стилистика. Хотя это тоже праздник — мероприятие для студентов, посвященное удачному окончанию учебного года. А также для преподавателей, которые наконец могут отдохнуть.
Помещение, в котором планируется проводить банкет, можно украсить цветами, шариками, флажками с названиями групп.
Сервировка стола должна быть как на официальном приеме. Посуда — однотонная, белого цвета. И, самое главное, ее должно хватить на всех участников. Важно приготовить нужное количество стаканов, столовых приборов и салфеток.
При заказе кейтеринга на защиту диплома можно также пригласить менеджера, который будет руководить всем процессом от начала и до конца. Обычно в его обязанности входит создание нужной атмосферы, контроль за работой обслуживающего персонала, а также другие организационные вопросы.
Основные преимущества кейтеринга
Существует целый ряд причин, почему лучшим решением будет заказать кейтеринг на защиту дипломных проектов у специализирующихся на этом компаний:
- Красивая подача. Все блюда готовятся настоящими профессионалами своего дела, которые отлично понимают ресторанное меню и могут презентабельно подать их на мероприятии. Для этого используются аккуратные шпажки, тарталетки. Членам экзаменационной комиссии будет гораздо приятнее смотреть на них, чем на заветренную нарезку из магазина или салат, приготовленный неизвестно когда.
- Экономия времени. Накануне сдачи дипломных проектов и экзаменов будет гораздо полезнее уделить время учебе, чем возиться с приготовлением блюд. Перед такими важными мероприятиями важно также как следует выспаться.
- Не нужно продумывать оформление. Как правило, это тоже ложится на кейтеринг. Такие фирмы являются профессионалами не только в подаче блюд, но и в оформлении. Не придется заниматься самодеятельностью и рисовать плакаты, флажки.
Таким образом, преимущества заказа кейтеринга очевидны.
Дополнительные услуги кейтеринговых агентств
Помимо доставки готовых блюд, кейтеринговые фирмы иногда предоставляют следующие услуги:
- открытую кухню — приготовление блюд происходит прямо на глазах присутствующих;
- украшение помещения — помимо элементов декора, сюда входят скатерти, а иногда даже мебель;
- услуги фотографа.
Как видно, кейтеринг для дипломной защиты будет лучшим решением по сравнению с самостоятельным приготовлением закусок. Так студенты смогут отблагодарить преподавателей за их терпение и вклад в образование.
Лучше заняться в этот день тем, что действительно важно. Дипломная работа и сдача госов — последний барьер, который осталось преодолеть на пути к взрослой жизни, когда придется искать работу. Стоит провести этот день радостно, не заботясь об организационных вопросах, и доверить кулинарные хлопоты настоящим мастерам своего дела.
Преподаватели смогут по достоинству оценить качественный сервис, ведь это служит проявлением к ним глубокого уважения.
